前世今生之旅 | 走進香蘭食品文化體驗館，領(lǐng)略月餅文化

發(fā)布日期：2021-07-31 閱讀量：6502 作者：香蘭月餅

前世今生之旅 | 走進香蘭食品文化體驗館，領(lǐng)略月餅文化

海上生明月，天涯共此時

中秋節(jié)，總藏有我們難忘的回憶與情懷

是美食、是歡樂、更是團圓……

那你可知道中秋節(jié)源起何處

又是如何與月餅結(jié)緣的呢？

廣式月餅的起源與變遷你又知道多少呢？

如此種種，今天就走進香蘭食品文化體驗館

帶大家追溯中華古今月餅史

香蘭食品文化體驗館

占地約800平方米，分為三大主題展區(qū)

借助豐富的圖文資料及設(shè)備工具、器具

述說中秋與月餅的前世今生

中秋月餅·歷史走廊

A區(qū) 中秋古韻博物時光

中秋之夜，以月圓兆人之團圓，古今多少文人墨客觸動于此，留下無數(shù)不朽名作。在此展區(qū)，解讀中秋與月餅起源，駐足品鑒中秋名作，跨越數(shù)百年時光、體會文人畫家所寄予之情感。

若問明月幾時有，還請詩畫里賞中秋。

B區(qū) 老廣味緣傳承百年

廣式月餅，作為中秋月餅的重要種類，更為我們廣東人所喜愛。廣式月餅，以用料考究而聞名，選材皆為頂級，做工可謂極致，更注入敢于人先、精益求精之廣東精神。

該區(qū)域展示了這一百多年來，廣式月餅無論生產(chǎn)工藝、設(shè)備還是外觀包裝，一直不斷變遷、與時俱進。閱覽此區(qū)，你會發(fā)現(xiàn)廣式月餅的百年傳承路，宛如歷史贊歌！

C區(qū) 香蘭味愿人月兩圓

廣東香蘭食品有限公司誕生于20世紀80年代，是一家專業(yè)生產(chǎn)月餅、餡料及酒店月餅代加工的老字號品牌。香蘭月餅，廣式月餅之重要組成，“佛山歷史文化記憶”的老字號，更是幾代佛山人的中秋情懷印記。自成立至今，香蘭堅持對食品品質(zhì)的追求，傳統(tǒng)工藝的傳承，本土文化的推廣，深受消費者的喜愛及追捧，數(shù)十年來多次榮獲包括國家金質(zhì)獎在內(nèi)的榮譽，先后于1981年及1988年榮獲“中華人民共和國國家質(zhì)量獎”，于1988年首屆中國食品博覽會上榮獲“名、特、優(yōu)新產(chǎn)品銀獎”等。